生产果冻需要生产许可证么

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:12:20

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生产果冻是否需要生产许可证

是的，生产果冻需要生产许可证。以下是详细的解释：

生产许可证的存在意义

生产许可证的存在是为了加强对食品生产企业的管理，规范生产行为，保证食品安全，促进食品行业的健康发展。它是确保食品生产质量和安全的重要手段之一。

生产许可证的获取条件

果冻生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为1302。企业在申请生产许可证时，需要符合一系列的基本生产流程和关键控制环节的要求，例如原材料和包装材料的控制、生产场所的卫生管理、管道设备的清洗控制、灌装和封口控制以及杀菌工序的控制等。

生产许可证的审查细则

果冻生产许可证的审查细则非常详细，包括了发证产品范围、基本生产流程、关键控制环节、必备的生产资源、产品相关标准以及原辅料的有关要求等内容。这些细则确保了果冻生产的标准化和规范化，从而提高了产品的质量和安全性。

生产果冻确实需要获取生产许可证，并且需要遵守相应的审查细则。这是为了确保果冻产品的质量和安全，同时也是食品生产企业的法律责任和义务。

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