首页 > 资质许可

炸串店食品经营许可证怎么填

好顺佳集团
2024-07-29 09:12:11
5594

内容摘要：办理食品经营许可证的流程及所需材料如下：准备阶段：身份证：经营者需携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，为炸串店登记...

各类资质· 许可证· 备案办理

无资质、有风险、早办理、早安心，企业资质就是一把保护伞。好顺佳十年资质许可办理经验，办理不成功不收费！

办理食品经营许可证的流程及所需材料如下：

准备阶段：
- 身份证：经营者需携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”，为炸串店登记一个法定名字。
- 餐饮服务从业人员健康证：所有从业人员都需要到当地疾控中心体检后办理健康证。
- 房屋相关证明：提供房屋所有权证或租赁协议。
- 餐饮服务单位设备布局、加工流程、卫生设施示意图：需要准备详细的平面图，标明设备布局、加工流程和卫生设施。
- 其他材料：大型以上餐饮、学校、幼儿园食堂等还需要提供食品安全管理规章制度、关键环节加工规程、突发事件应急处置预案等材料。若周边存在环境风险，还需到当地环保部门申请出具环境影响评价材料，以及疾控中心出具的水质检测报告。
申请阶段：
- 填写申请表：到当地的食品药品监督管理部门窗口领取并填写餐饮服务许可证申请表。
- 提交材料：将准备好的材料（如名称预先核准通知书复印件、法定代表人身份证复印件、健康证复印件、房屋证明、平面图等）提交给食药监管部门窗口。
- 现场审核：食药部门受理后，一般在20个工作日内会对申请人的餐饮店进行现场审核验收，确保达到国家相关标准。若暂不达标，会提出整改意见，待整改达标后发证。
培训阶段：
- 食品安全管理员培训：餐饮店食品安全管理员需要参加食药部门组织的安全培训，并获得培训证书。
取证阶段：
- 领取餐饮服务许可证：审核通过后，食药监管部门会发放餐饮服务许可证。

根据《食品经营许可管理办法》的规定，申请食品经营许可应当符合以下条件：

场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员要求：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
设备布局和工艺流程要求：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
其他要求：符合法律、法规规定的其他条件。

希望这些信息对你有所帮助，祝你的炸串店顺利开业！