加工鱼肉要生产许可证吗,鱼肉加工食品

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:09:16

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加工鱼肉是否需要生产许可证

加工鱼肉确实需要相应的生产许可证。以下是详细的解释：

鱼糜制品的生产许可证

实施食品生产许可证管理的鱼糜制品是指以鲜(冻)鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品肉糜为主要原料，添加辅料，经相应工艺加工制成的产品。这些产品包括即食类和非即食类。因此，如果您的企业计划生产鱼肉制品，您需要申请食品生产许可证。

鱼饵厂的生产许可证

鱼饵厂也需要办理生产许可证。这涉及到饲料和饲料添加剂管理条例的相关规定，表明申请人应当向市人民政府饲料管理部门提出申请，经过书面审查和现场审核后，才能获得生产许可证。

腌制生肉类企业的扩展许可

如果您是一家已经拥有腌制生肉类生产许可证（SC证）的企业，并且打算扩展到生鱼肉的切割加工，那么您需要在SC证上增加新的单元，以覆盖水产品的加工。这表明，即使您的企业目前只从事腌制生肉类的生产，但一旦您开始加工鱼类，就需要相应的许可证。

如果您计划加工鱼肉制品，无论是即食类还是非即食类，都需要办理食品生产许可证。如果您的企业涉及到鱼饵或其他鱼肉制品的生产，也需要相应的生产许可证。如果您已经有SC证，但计划扩展到鱼类加工，记得更新您的许可证以覆盖新的产品线。

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