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2024-07-29 09:09:15
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内容摘要:办理餐饮服务许可证的规定办理餐饮服务许可证是餐饮服务提供者合法经营的前提条件,申请条件场所条件:需具有与制作供应的食品品种、数量相...
办理餐饮服务许可证是餐饮服务提供者合法经营的前提条件,
场所条件:需具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,并保持该场所环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设施条件:需具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员条件:需具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
布局流程:需具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
其他规定:国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
申请表:需提交《餐饮服务许可证申请表》。
资质证明:需提供营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件。
身份证明:需提供法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件,如需代办的,需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的《授权委托书》及经办人身份证明的原件及复印件。
场所使用证明:需提供餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件,包括产权证明、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有土地使用证》等。
设施布局图:需提供餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。
管理制度:需提供从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。
特殊要求:对于特定类型的餐馆(如特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位)还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。
名称预登记:填写后到名称核准处查询,名称核准后,一般7个工作日。
环境评估:到辖区环保局办证处申请环境评估,通过后颁发《排污许可证》。
消防电检:开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
工商审批:以上三个单位出据证实后,应交当地工商分局受理。
税务登记:自领取许可证之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
餐饮服务许可证的有效期为3年。临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。
对于申请材料不齐全、不符合法定要求的,在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料,补正后受理。
以上就是目前办理餐饮服务许可证的基本规定,需要注意的是,具体的办理流程和所需材料可能会根据不同地区有一定的差异,建议咨询当地的食品药品监督管理部门获取最准确的信息。
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