乡下自己家磨豆腐要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-29 09:08:38

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是否需要卫生许可证

如果您在乡下自己家中磨豆腐仅用于个人消费，那么您不需要办理卫生许可证。这是因为卫生许可证主要是针对商业活动和食品生产活动的，而非个人家庭自用。如果您的磨豆腐是用于销售或公开供人食用，那么则需要办理卫生许可证以及其他相关的食品经营许可证。

自制豆腐的注意事项

尽管您在家磨豆腐不需要卫生许可证，但为了确保食品安全，您仍然需要注意以下几点：

1. 原料清洁：确保使用的黄豆是干净的，没有霉变或其他污染物。

2. 制作环境：保持制作环境的清洁，避免灰尘和其他污染物落入豆浆中。

3. 烹煮过程：煮豆浆时要确保充分煮熟，

4. 储存方式：正确储存做好的豆腐，避免细菌滋生。

如果您在乡下自己家中磨豆腐仅供个人消费，那么不需要办理卫生许可证。但为了确保食品安全，应注意原料清洁、制作环境、烹煮过程和储存方式等方面。

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