餐饮卫生许可证要审吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:33:23

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餐饮卫生许可证是否需要审验

餐饮卫生许可证是需要进行审验的。以下是详细的解释：

审验条件和流程

1. 审验条件 - 生产经营场地应远离污染源，至少10米以上。

   • 经营场地面积有特定要求，干点、湿点、饭菜经营面积分别不小于8、15、50平方米，且根据就餐座位数分为大、中、小型餐饮业。

   • 厨房与餐厅的面积比例不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米。

   • 熟食专间有特定的设施要求，包括更衣、洗手消毒设施、食品工用具、空气消毒装置等。

   • 必须设置卫生间及洗手设施，且数量根据经营规模而定。

   • 库房需通风，并具备防潮、防霉、防毒等设施。

2. 审验流程 - 提交申请材料，包括申请表、营业执照、产权证或租赁合同、原材料及产品质量保证书等。

   • 卫生行政部门审核材料，确认是否符合要求。

   • 现场检查，卫生行政部门对申请人的经营场所进行实地检查。

   • 报告审批，根据审核和检查结果形成审批报告，并进行内部审批。

   • 颁发证书，卫生行政部门根据审批报告决定是否颁发卫生许可证。

3. 年审要求 - 卫生许可证需要年检，无需换发新证。

   • 年度卫生许可证复核工作需要提供相关的复核资料。

   • 办理卫生许可证年检不需要交费。

作用和影响

1. 证明合规性：卫生许可证证明了该经营场所符合相关卫生标准，有能力提供安全、卫生的产品或服务。

2. 提升信任度：持有卫生许可证可以提高消费者的信任度和信赖度。

3. 保障公众健康：持有卫生许可证有助于减少相关行业的违法违规行为，保障公众健康和安全。

餐饮卫生许可证是需要审验的，因为这不仅关系到消费者的健康和安全，也体现了企业的责任感和诚信度。

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