食品卫生许可证和食品备案

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:32:59

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食品卫生许可证和食品备案的区别

食品卫生许可证和食品备案是食品生产和流通领域中的两个重要概念，它们在法律效力、适用对象、办理流程等方面有所不同。

法律效力和适用对象

食品卫生许可证 食品卫生许可证是由卫生行政部门颁发的一种行政许可，它是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动之前，必须经过卫生行政部门审查批准后才能获得的卫生许可凭证。根据《食品安全法》的规定，食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证；其他食品生产经营者生产经营活动的卫生许可证由省级、设区的市级、县级卫生行政部门根据《关于卫生监督体系建设的若干规定》确定的职责范围发放。

食品备案 食品备案是一种信息登记制度，它的目的是实现对食品信息化管理，主要用于记录食品流通环节的基本信息，如食品名称、包装、质量安全等信息，方便检测及溯源。食品备案适用于所有需要上市销售的食品，涵盖生产、流通各个环节。与食品卫生许可证相比，食品备案的办理流程更为简单，一般1个工作日即可完成。

办理流程

食品卫生许可证 办理食品卫生许可证的流程包括提交申请书、营业执照复印件、法定代表人相关证明、委托代理人资格证明等资料，以及食品经营活动的场所和设备布局、卫生设施等。申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书，然后提交办理食品卫生许可证材料，最后等待审批和领证。整个流程可能需要2个月左右的时间。

食品备案 食品备案的流程主要在网上进行，申请人只需提供必要的材料，如食品名称、包装、质量安全等信息，并在线办理完成后自行打印备案证书。备案完成后，相比于食品卫生许可证的办理流程，食品备案的流程更加简便。

相关法律法规的变化

值得注意的是，随着《食品安全法》的实施，食品卫生许可证已经被取消，现在的经营者只需要取得相应的食品生产许可证和食品经营许可证即可从事食品的生产、经营活动。

食品卫生许可证和食品备案在目的、适用对象和办理流程上都有所不同。企业在进入食品市场之前，应根据自身的实际情况选择正确的证件办理路径。

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