生鲜店需要食品许可证吗现在

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:28:58

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生鲜店是否需要食品许可证？

根据中国相关的法律法规，生鲜店如果从事食品销售活动，确实需要办理食品经营许可证。这是因为食品经营许可证是对食品生产经营活动的一种法定管理手段，旨在保障食品安全和消费者的健康权益。以下是详细的解释和依据：

食品经营许可证的必要性

根据《中华人民共和国食品安全法(2018修正)》第三十五条的规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。这意味着，生鲜店如果销售的是加工过的食品或者会对食品安全产生影响的食品（比如需要冷藏保鲜的肉类、海鲜、豆制品等），那么就需要办理食品经营许可证。

生鲜店的经营范围

生鲜店通常销售的不仅仅是新鲜的水果和蔬菜，可能还包括一些包装好的调料品或其他食品。这些产品如果超出了一般食用农产品的范畴，进入了需要监管的食品领域，那么就属于需要办理食品经营许可证的范围。

办理食品经营许可证的流程

办理食品经营许可证需要准备的相关材料包括营业执照、食品安全管理制度等相关材料，并向当地食品药品监管部门申请。具体的流程可能包括提交申请书、提供经营场所的相关证明、接受现场核查等步骤。

生鲜店如果涉及到食品销售活动，尤其是销售需要冷藏保鲜或 otherwise 需要特别注意食品安全的商品时，是需要办理食品经营许可证的。这一许可证不仅是法律的要求，也是保障顾客健康的重要措施。如果您的生鲜店在这方面有疑问，建议及时咨询当地的食品药品监管部门，以便正确地办理相关手续。

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