熟食卤味经营资质办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:28:01

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熟食卤味经营资质办理

一、开设熟食卤味店需要办理以下证件：

1. 卫生许可证：《卫生许可证》。

2. 营业执照：持卫生许可证到当地工商所和税务所办理个体工商《营业执照》。

3. 税务登记证：同样需要在税务所办理《税务登记证》。

如果在超市、商场经营或在酒店开窗口经营，可以用他们的营业执照，无需单独办照。在商场、超市、农贸市场、街面门店从事经营活动的熟食店，只要未在其经营场所从事生产加工（包括加热、炒熟）行为的均应办理《食品流通许可证》。如从事生产则需办理食品生产许可证。

二、办理流程1. 卫生许可证：

• 提交从业人员健康证。

• 提供经营场所使用证明文件。

• 提交卫生负责人任职文件。

• 提供经营场所平面图。

• 提交检验检疾报告书（食品拿去检验）。

• 提交核名通知书复印件。

• 提交申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件。

2. 营业执照：

   • 提交申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体户申请开业登记表）。

   • 提交从业人员证明。

   • 提交经营场地证明。

   • 提交家庭经营的家庭人员的关系证明。

   • 提交名称预先核准通知书。

   • 提交法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。

3. 税务登记证：

   • 在办理营业执照的同时，携带相关材料到税务所办理税务登记证。

三、注意事项1. 原料采购：选择具备相应资质的正规商场、超市、市场和网购平台，购买时要查看标签标识，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品原材料和食用农产品。

2. 贮存条件：对于需要冷藏和冷冻的食品，购买时应注意是否符合相应的贮存条件。

3. 食品安全：制作前确认食材新鲜，没有变质。食材要洗净，刀具、案板和餐具要做到生熟分开。卤味熟食在制作过程要做到烧熟煮透。

四、合法合规经营1. 取得合法资质：卤味熟食制品生产经营者需取得合法资质，生产经营场所需干净卫生且符合食品安全要求。

2. 消费维权：消费者发现食品安全问题，投诉时应按规定保存好认为存在问题的食物原状，保存好消费票据等有关凭证。

通过以上步骤，您可以合法合规地办理熟食卤味店的相关经营资质。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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