摆摊卖小蛋糕需要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:24:17

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摆摊卖小蛋糕是否需要食品许可证

是的，摆摊卖小蛋糕需要办理食品许可证。根据中国法律，无论是正规的店铺还是路边摊，只要是从事食品销售和餐饮服务活动，都需要取得食品经营许可证。这个许可证是由食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证，它是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体。

食品许可证的重要性

食品许可证的存在是为了保证食品的质量和安全。它证明了持证者有权在公共场所售卖食品，没有这个许可证，可能会面临罚款或者被关闭摆摊的处罚。

办理食品许可证的过程

办理食品许可证的过程包括选择一个适合售卖食品的地点，购买新鲜的食材，并确保它们符合卫生标准，购买适当的设备，以及联系当地的市政部门，申请食品经营许可证。在申请许可证时，需要提交一些文件，例如身份证、经营场所的证明、食品卫生安全证明和经营计划书。需要等待当地市政部门审核你的申请，并在通过审核后领取食品经营许可证。

注意事项

在获得食品经营许可证后，需要遵守一些规定，例如保持经营场所的卫生、使用新鲜的食材、保持食品的质量和安全等等。如果违反这些规定，可能会被罚款或者被关闭你的摆摊。

如果你打算摆摊卖小蛋糕，那么你需要办理食品许可证。这不仅是法律的要求，也是为了保障消费者和自己的权益。

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