北京餐饮食品加工许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:16:53

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在北京，从事餐饮食品加工行业需要依法取得相应的许可证。这些许可证不仅确保了食品的安全性和质量，还保障了消费者的健康权益。以下是关于北京餐饮食品加工许可证的相关信息，包括其种类、申请条件、办理流程等。

许可证种类

根据《食品经营许可管理办法》，食品经营许可证分为以下几类：

1. 食品销售经营者：包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。

2. 餐饮服务经营者：包括普通餐饮（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。

3. 单位食堂：包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

经营项目分类

食品经营许可证的经营项目包括但不限于：

• 预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）- 散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）- 特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）- 其他类食品销售- 热食类食品制售- 冷食类食品制售- 生食类食品制售- 糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）- 自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品）- 其他类食品制售

申请条件

为了确保食品安全，申请食品经营许可证需要满足一定的条件：

1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5. 法律、法规规定的其他条件。

办理流程

办理食品经营许可证的具体流程如下：

1. 咨询并领取申请书：需要咨询相关部门并领取《食品经营许可申请书》，同时准备相关材料。

2. 递交材料：将准备好的材料递交至食品药品监管部门，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合食品药品监管部门现场核查。

3. 领取许可证：在接到《准予许可通知书》后，十日内凭通知书领取《食品经营许可证》。

所需资料

办理食品经营许可证所需提交的资料包括但不限于：

1. 食品经营许可证申请书2. 名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件。

2. 经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件。

3. 负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件（需验原件）。

4. 食品经营单位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员。

5. 与食品经营有关的经营设施空间布局图。

6. 与食品经营有关的经营设备、工具清单。

7. 操作流程。

8. 食品安全管理制度文本。

9. 特许经营项目流通许可承诺书。

取得食品经营许可证不仅是合法经营的前提，更是对消费者健康负责的重要体现。希望以上信息能帮助您顺利办理食品经营许可证，为您的餐饮食品加工业务保驾好顺佳财税。如有更多疑问，建议咨询相关专业人士或部门，确保申请过程顺利进行。

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