冷冻农产品需要生产许可证,速冻农产品需要生产许可证吗？

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  好顺佳集团

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  2024-07-27 09:15:44

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冷冻农产品是否需要生产许可证

根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例的规定，从事食品生产经营的单位或者个人应当依法取得相应的生产许可证或者经营许可证。如果冷冻农产品用于食品生产，需要办理相应的食品生产许可证。但是，如果冷冻农产品仅仅是作为原材料销售的话，不需要办理食品生产许可证。

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冷冻农产品通常指的是那些经过冷冻处理的植物性或动物性食材。在预包装食品的概念中，冷冻农产品属于预包装食品的范畴，需要进行适当的管理和监管。

冷冻农产品的生产和销售

在生产方面，如果企业打算对冷冻农产品进行加工、制作成成品食品，那么就需要办理食品生产许可证。这包括对冷冻农产品进行切割、包装、调味等进一步的加工处理。在这种情况下，产品将被视为食品而非初级农产品，并受到食品安全法规的约束。

在销售方面，如果企业通过电视购物、电子商务、直销等方式销售冷冻农产品，或者在商场、超市内从事食品现场加工销售，那么就需要取得食品经营许可。这是因为这些活动涉及到食品的直接销售或展示给消费者，需要确保符合食品安全的标准和法规。

如何办理食品生产许可证

办理食品生产许可证是一个详细且复杂的过程，需要满足一系列的条件和要求。

1. 准备申请材料：申请人需要准备包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图等相关材料。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给所在地县级以上食品药品监督管理部门。

3. 审查和核查：食品药品监督管理部门会对提交的材料进行审查，并可能进行现场核查。这包括对生产场所、设备、管理制度等方面的考察。

4. 获得许可：如果核查通过，食品药品监督管理部门将发放食品生产许可证。未通过核查的企业需要整改后再申请核查。

如果您的冷冻农产品将用于食品生产或涉及到了食品的销售活动，那么您确实需要办理食品生产许可证或食品经营许可证。如果您仅仅是销售未经过进一步加工的冷冻农产品，则不需要办理这些许可证。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的食品药品监督管理局。

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