饮品店食品生产许可证办理条件

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  好顺佳集团

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  2024-07-26 10:30:00

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饮品店食品生产许可证办理条件

以下是饮品店食品生产许可证办理的基本条件：

1. 具备合法主体资格

申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。具备相应的法律责任和社会信用记录。

2. 符合食品安全的生产条件

申请人需要具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。还需具备相应的生产设备或设施，如消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。此外，保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或设施。

3. 设置食品安全管理人员和规章制度

申请人需要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。这些规章制度应包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等内容。

4. 设备布局和工艺流程合理

申请人需具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5. 其他法律规定的条件

根据《食品安全法》和其他相关法律法规的规定，具体要求可能因地区而异。

注意事项

• 法人代表必须填入申请书中。- 需要任命1名食品安全负责人，有些省市叫食品安全管理员、食品安全总监，叫法不同，职责相当，部分省市还需要报名参加培训获得上岗资格证。

• 配置相应的管理和技术人员，如指定技术、生产、质量等人员。

• 配置1名熟悉检验实操的检验人员，部分省市有要求不能少于2名，而且还要求有食品关专业，审厂是重点考核实操与专业知识。

• 其他相关人员要求，根据食品类别而定如评茶员、调香师。

请注意，具体的办理流程和所需材料可能会因地区和具体情况的不同而有所差异。因此，在办理过程中，建议您详细咨询当地食品药品监督管理部门，获取最准确的信息。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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