食品许可证扣分

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  好顺佳集团

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  2024-07-26 10:29:56

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食品许可证扣分概述

食品许可证扣分主要是针对食品生产经营单位在日常运营过程中违反食品安全法律法规的行为进行的一种监管手段。通过累积记分的方式，监管部门可以及时发现和纠正违法行为，预防食品安全事故发生。在中国，食品安全许可证扣分制度已经在多个地方得到了实施，并且随着监管力度的加强，扣分标准和处罚措施也在不断完善。

扣分标准

食品许可证扣分标准可能根据不同地区的规定有所差异。例如，深圳市市场监督管理局出台的《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法(试行)》规定，餐饮服务提供者违反食品安全法律、法规的行为，会被记分，累积记分达到一定分数时，会对其评级、实施查封等行政措施。而未取得食品经营许可证或许可证过期，从事餐饮服务活动的，则会被依法查处，不适用记分管理办法。

扣分后的处罚

食品许可证扣分达到一定程度后，将会引发相应的行政处罚。根据相关规定，年度累计记分达到12分时，负责人、厨师长和食品安全管理人员应当在15个工作日内参加食品安全培训；达到或超过12分，法律、法规规定可以责令停业的，实施行政处罚时应当责令停业。若累计记分达到18分，或第二次达到或超过12分，法律、法规规定可以吊销许可证的，实施行政处罚时应当吊销许可证。

此外，如果未取得食品经营许可证而经营食品，将会被处以五万元以上十万元以下罚款。如果无证经营的食品不符合安全标准，甚至能够造成相应疾病，那么将会被处以三年以下的有期徒刑。

解封办法

被查封的餐饮服务提供者如果已经按照要求纠正违法行为，可以向食品安全监管部门提交整改证明材料，申请解封。

食品许可证扣分是为了确保食品安全，对违规行为进行监管和处罚的一种手段。扣分达到一定程度后，将会引发相应的行政处罚，甚至停业或吊销许可证。因此，食品生产经营单位应当重视食品安全，严格遵守相关法律法规，避免积累过多扣分。同时，如果被查封，也应当积极整改，按照规定的程序申请解封。

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