食品经营许可管理办法

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  好顺佳集团

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  2024-07-26 10:29:50

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可以看出《食品经营许可和备案管理办法》于2023年12月1日开始施行。这个法令的出台旨在进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任。这个法令的出台具有以下背景：

适应食品经营许可改革新形势新精神。自2019年以来，中共中央、国务院多次发布有关深化食品经营许可改革的部署，要求简化许可程序，实现全程电子化。此外，随着经济社会的发展，食品经营领域呈现出新的发展趋势，新兴业态不断涌现，这对食品经营许可管理提出了更高的要求。

适应食品经营行业创新高质量发展的新需要。近年来，食品经营行业显示出与“互联网+”深度融合趋势，利用自动设备从事食品经营活动等新兴业态发展方兴未艾，新型技术发展进一步助推食品经营模式多样化。如何以保障食品安全为前提，助力新业态、新模式、新技术持续健康发展，促进食品经营行业高质量发展，对食品经营许可管理提出了更高要求。

最后，适应地方食品经营安全监管的新需求。现行《食品经营许可管理办法》实施以来，各地认真落实许可管理制度，严格按照要求开展食品经营许可工作，有力提升了工作效能和服务水平。然而，现有的食品经营许可工作也发现了一些问题，如部分经营项目还需进一步优化，食品连锁经营总部、食品经营管理类企业、食品经营新业态许可条件设定和要求还不明确等。有必要进一步完善食品经营许可制度，有效解决基层日常许可工作面临的困惑和瓶颈。

《食品经营许可和备案管理办法》是在深刻领会中央和地方政府有关政策法规的基础上，针对食品经营行业的特点和发展趋势，制定的一项重要法令。它对于规范食品经营行为，维护消费者权益，促进食品经营行业的可持续发展具有重要意义。

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