食品生产许可证包括摊贩吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-26 10:29:49

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食品生产许可证是否包括摊贩

食品生产许可证是针对食品生产企业的许可证，它并不包括摊贩。食品摊贩的监管措施是按照《食品安全法》第二十九条要求，实行产品抽检，经验证合格，保证其食品卫生、安全、无毒、无害并对其信息进行登记备案，即由工商部门发给《营业执照》，准其无限制地进行入市场销售。

食品生产许可证的作用

食品生产许可证的作用在于规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的监管措施，保证食品安全。自律和市场竞争来实现，而不是通过前置性许可的方式来设定。这意味着食品摊贩不需要申办许可证，而是通过登记备案的方式来进行监管。

食品摊贩的监管

食品摊贩的监管主要由质监和食品药监部门负责，他们对食品生产加工小作坊和食品摊贩实行产品抽检，并经验证合格后，保证其食品卫生、安全、无毒、无害。这些摊贩需要由工商部门发给《营业执照》，并允许他们在市场上无限制地进行销售。监管部门必须加强日常监督管理，以确保食品安全。

食品生产许可证并不包括摊贩。食品摊贩的监管是通过产品抽检和登记备案的方式来实现的，而不需要申办许可证。这一监管方式旨在确保食品摊贩的食品安全，同时也简化了他们的经营手续。

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