没有生食类食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-26 10:28:14

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没有生食类食品经营许可证的影响

1. 无法合法经营根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将会被责令停止违法行为，并可能面临行政处罚。

2. 行政处罚如果被监管部门发现没有生食类食品经营许可证而从事相关经营活动，可能会被处以没收违法所得、罚款等行政处罚。例如，黄石市市场监督管理局对一家未取得冷食类、生食类食品制售等经营项目许可的餐饮服务经营者进行了处罚。

3. 法律风险除了行政处罚外，没有相关的许可证还可能导致法律诉讼和赔偿责任。如果消费者因食用未经合法许可的生食类食品而出现健康问题，经营者可能需要承担法律责任。

如何合规经营

1. 获取必要的许可证为了合法经营，经营者需要获取相应的食品经营许可证。许可证应涵盖计划经营的所有食品种类，包括生食类食品。如果仅销售预包装食品，则只需要办理食品经营备案。

2. 遵守相关规定除了获取必要的许可证外，经营者还需要遵守相关规定，如保持经营场所的卫生条件、使用合适的设备和工具等。

3. 合理宣传在宣传过程中，经营者应避免夸大产品的安全性和营养价值，确保消费者的预期与实际情况相符。

没有生食类食品经营许可证就营业是不符合法律规定的，可能会导致严重的法律后果和经济损失。因此，经营者应该积极申请必要的许可证，并确保合规经营。如果有疑问或困难，可以咨询专业的法律顾问或市场监管部门。

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