面条生产许可证办理要求,面条生产许可证办理要求是什么

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:33:20

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面条生产许可证办理要求

面条生产许可证的办理要求主要包括以下几个方面：

1. 准备申请材料

申请人需要向所在地省、市(地)级质量技术监督部门申请核发食品生产许可证，并提交一系列的申请材料。这些材料包括但不限于食品生产许可证申请书、工商企业营业执照、食品卫生许可证、企业代码证、企业负责人身份证、企业生产场所布局图、企业生产工艺流程图、企业质量管理文件等。

2. 生产条件现场审查

受理部门自受理企业申请之日起20日内组织完成企业生产条件现场审查。这一阶段是为了确保企业的生产场所和设备满足相关的安全、卫生和生产标准。

3. 产品抽样检验

对现场审查合格企业，由审查组现场抽取样品，送指定检验机构进行产品检验。这一环节是为了评估产品的质量和安全性是否符合国家标准和要求。

4. 材料汇总上报

属于国家发证产品范围的，由省级质监督部门向国家质检部门上报现场审查和发证检验合格企业申请材料。属于省级发证产品范围的，则由省局汇总现场审查和发证检验合格企业申请材料。

5. 决定与证书颁发

质检部门在受理企业申请之日起60日内作出准予或者不准予核发决定，并在决定后颁发生产许可证。

6. 必备的生产资源

挂面生产企业除了必备的生产环境外，还需要有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库等。此外，生产企业用于挂面制品干燥的晾晒场四周应有有效的防蝇、防尘措施，无尘土飞扬及污染源，地面应用水泥或石板等坚硬材料铺砌，平坦，无积水，晾晒物不得直接接触地面。

7. 必备的生产设备

普通挂面生产企业必须具备调粉设备、熟化装置、压延机、干燥设施、切断机、计量设备、包装设施等生产设备。而花色挂面除上述设备外，还应具备相应的原辅料处理设备。手工面可以不要求压延机，但拉吊工序必须手工完成。

8. 产品相关标准

企业生产挂面应符合LS/T3212-1992《挂面》、LS/T3213-1992《花色挂面》、LS/T3214-1992《手工面》等标准。备案有效的企业标准也可以作为生产、检验、监督、交易的依据。

9. 原辅材料的有关要求

企业生产挂面的原辅料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定。如果使用的是实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

10. 出厂检验设备

必备的出厂检验设备包括天平、尺子、测厚规、分析天平、干燥箱等。

11. 检验项目

挂面的发证检验、定期监督检验和出厂检验项目按表1中列出的检验项目进行。

以上就是面条生产许可证办理的基本要求。需要注意的是，具体的办理流程和要求可能会根据不同地区和时间段有所变化，因此建议及时咨询当地的食品药品监督管理部门，获取最新的相关信息和指导。

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