粥米的生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:32:35

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以下是关于粥米生产许可证的相关

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粥米生产许可证办理指南

一、概述

规范其生产过程，确保大米质量安全，依据《中华人民共和国产品质量法》和《工业产品生产许可证试行条例》等有关规定，制定了大米加工生产许可证的实施细则。粥米作为大米的一种，同样需要遵循这些规定。

二、申证单元

实施《食品生产许可证》管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。其申证单元为1个。大米生产许可证的有效期为3年。

三、环境条件要求

企业应选择无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区建厂。厂房设计应合理，满足生产规程的要求。不同性质的场所应满足各自的生产要求，且具有足够的空间以便于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。

四、生产设备条件

企业应具备筛选清理设备、风选设备、磁选设备、砻谷机、碾米机、米筛及其他必要的辅助设备。这些设备应能够满足粥米生产的各项需求。

五、原料要求

稻谷原料应符合国家稻谷标准(GB1350-1999)的要求。入砻谷机的稻谷必须经过筛选、磁选、风选、去石等清理过程。

六、产品要求

企业生产的大米必须符合强制性国家标准及相关标准的规定。对于粥米，还应符合相应的行业标准和质量要求。

七、人员要求

企业负责人应了解产品质量法规，了解生产者的产品质量责任和义务。生产操作人员和检验人员上岗前应经过技术（技能）培训，并持证上岗。从事大米生产的人员必须身体健康，无传染性疾病。

八、储运要求

成品必须存放在专用成品库房内，库房内不得存放其他物品。运输过程中应采取措施防止污染和损坏。

九、检验要求

化验室应具备分析天平、选筛等仪器设备，能够完成产品标准规定的检验项目。产品必须经检验合格后才能出厂销售。

十、质量管理要求

企业应根据有关法律、法规的规定，制定质量管理制度，并规定对质量有影响的部门、人员的职责和权限及相互关系。

十一、包装要求

大米产品的包装应使用符合国家标准的包装物（布袋、塑料袋、容器等）包装成品或盛装回机物料。包装过程中应确保产品不受污染。

十二、分装企业要求

对于分装加工的企业，应具有同产品相适应的加工分装设备。其分装的产品（半成品）必须具有产品供应企业的生产许可证证明；必须具有出入境检验检疫机构出具的合格证明。

十三、现场审查

企业所在省、市（地）质量技术监督局于审查前10个工作日通知企业。审查组于审查前填写企业生产必备条件审查人员及工作计划表。现场审查时应按照《大米企业生产必备条件审查内容及要求》进行审查，做好审查记录，填写相关表格，并请企业认真填写《企业生产必备条件审查工作廉洁信息反馈表》。

十四、抽样

审查组在现场审查的同时，按照GB5491-1985《粮食、油料检验扦样、分样法》标准的要求抽样并封样，填写《产品抽样单》一式3份。包装样品并在包装的相应开口处贴上封条。包装好的检验用及备用样品，在抽样后的10个工作日内，由该企业或审查组送检验机构检验。

十五、检验

检验机构收到企业的样品后，对符合规定的进行检验。检验项目按相关标准和规定进行。

十六、委托检验

不具备产品出厂检验能力的企业，或部分检验项目尚不能检验的企业，可委托有资格的检验机构（有相关产品授权的法定检验机构），按生产批逐批进行出厂检验。

办理粥米生产许可证需要严格按照国家相关规定和标准进行。企业应具备合适的生产环境、设备、人员和管理制度，确保产品质量符合要求。同时，还需通过相关部门的审查和检验，获得生产许可证后方可进行生产和销售。希望以上信息能帮助您顺利办理粥米生产许可证。

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