禽肉类许可证生产细则,禽肉类许可证生产细则全文

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:32:33

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（2024-06-08 02:27:46），

禽肉类许可证生产细则通常是指在中华人民共和国境内从事禽类养殖、屠宰、加工和销售的企业需要遵守的许可制度。这一制度旨在确保食品安全和公共卫生，规范禽肉类产品的生产流程，并对相关企业进行监管。

办理家禽养殖许可证需要以下步骤：

1. 准备相关证件：身份证、土地使用证明、动物防疫许可证、兽医证等。

2. 符合法律法规：新建规模畜禽养殖建设项目用地必须符合国家有关法律法规和土地利用总体规划的要求。

3. 环境影响评价：新建规模畜禽养殖建设项目必须进行环境影响评价，并办理环境影响评价审批手续。

4. 设计生产要求：新建畜禽养殖建设项目应符合城乡规划，地势、水源、土壤、空气符合相关标准，且距离村庄、居民区、公共场所等至少1000米。

5. 技术人员和设施：有与其饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员、生产场所和生产设施。

6. 污染处理设施：有对废水、异味、畜禽粪便等进行治理和综合利用的设施或无害化处理设施。

7. 合理布局：场区建设布局应符合有关标准规范，生产区、生活区、隔离区等要明显分开。

此外，肉制品生产许可证审查细则中提到，实施食品生产许可证管理的肉制品是以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经过一系列工艺制成的肉类加工食品。肉制品的申证单元包括腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等。

需要注意的是，2011年，其中提到的标准可能已经发生了变化。因此，建议查询最新的相关政策和法规以获取准确信息。

禽肉类许可证生产细则是一个涉及多个方面的复杂体系，包括但不限于养殖、屠宰、加工和销售等环节。相关企业在申请许可证时，需严格遵循国家相关法律法规和标准要求，确保生产安全合规。

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