热食类食品制许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:32:13

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“热食类食品制许可证”，请注意，2023年1月1日。

热食类食品制售许可审查细则涉及到食品经营餐饮服务许可现场核查表相关概念及有关问题说明。热食类食品是指经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品。根据食品经营者的经营规模，热食类食品制售许可会分为大型以上餐馆、中型餐馆和小型餐馆三类进行审核。

在申请热食类食品制许可证时，通常需要满足一系列的条件和要求，比如选址要求、建筑结构、场所设置、布局、分隔和面积的要求，以及食品安全和卫生方面的规定。此外，加工操作场所应当具备良好的排水系统，并采取措施防止食品在存放、操作中产生交叉污染。

具体的许可证申请流程和要求可能会有所变化。建议您咨询当地食品药品监管部门或相关权威机构获取最新政策和指导。

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