开火锅店必须要卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:31:21

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开火锅店是否需要卫生许可证

开火锅店确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释和办理流程：

卫生许可证的重要性

卫生许可证是餐饮行业经营者必须办理的证件之一，它是证明商家的经营活动符合卫生标准的重要文件。根据《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，办理公共场所卫生许可证需要准备一系列材料，包括卫生许可证申请表、法定代表人或者负责人身份证明、公共场所平面图和卫生设施平面布局图等。

办理流程

1. 营业执照

这是开店的基本证件，需要带加盟店的租赁合同复印件、房产证明、个人身份证、健康证到当地的工商部门办理。

2. 食品经营许可证

现在的餐饮店需要办理《餐饮服务许可证》还有卫生许可证、《食品流通许可证》现在已经“三证合一”，只要办食品经营许可证就可以了。很多城市里是在食品药品监督局办理，也有的在工商局那里办理。

3. 环境评测及排污许可证

不同城市的政策不同，对于评估的批示标准也是不同的。其中有几点要重点关注：1、噪音问题，是否会扰民。 2、排污，店里污水管道和油烟管道设计到底合不合理，要是门店附近有小区，排污排烟问题得要重视，要不然投诉电话被人打了，店面的麻烦就来了。 3、餐饮布局平面图，食品加工场是不是很合理。 4、门店的具体位置，标注店面周边设施，可不可以从事餐饮店的经营。

4. 消防许可证

这个证需要去门店所在地区主管公安局的消防科申请办理。需要提交领证的申请书、门店的位置平面图。领取防火安全的审批表，之后再让消防科派检验员检查验收。

5. 健康证

火锅店作为餐饮行业，除了上述证件外，还需要额外申请健康证。每个员工都必须到当地疾控中心进行体检，取得健康证明后才能从事相关的食品生产和服务工作，没有健康证明是不符合国家规定的。

开火锅店必须要办理卫生许可证，这是保证食品安全和符合法律规定的要求。同时，还需要办理营业执照、食品经营许可证、环境评测及排污许可证、消防许可证等相关证件。这些步骤是为了确保火锅店能够在合法的框架内正常运营，并保护消费者的权益。

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