地摊做油炸食品需要许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:30:38

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地摊做油炸食品是否需要许可证

根据中国的法律规定，从事食品销售和餐饮服务活动应当依法取得许可。对于地摊做油炸食品而言，由于涉及到食品安全问题，因此需要获取相关的许可证。

食品经营许可证的必要性

食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。即使是在路边摊，也需要办理食品经营许可证。

办理食品经营许可证的条件

根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，申请食品经营许可应当符合以下条件：

1. 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2. 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

办理食品经营许可证的过程

1. 向县级的食品安全监督管理部门提出申请，然后提交相关材料，再由食品安全监督管理部门审核，并可以进行现场核查；2. 符合条件的，发给许可证；不符合条件的，食品安全监督管理部门会书面说明理由，再次办理即可。

地摊做油炸食品确实需要办理食品经营许可证。这不仅是对食品安全的一种保障，也是合法合规经营的必要条件。如果您打算在地摊上出售油炸食品，请务必按照上述要求准备相关手续，并确保遵守所有的食品安全规定。

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