卖鲜玉米需要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:30:21

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卖鲜玉米是否需要食品许可证

卖鲜玉米的具体情况不同，是否需要食品许可证也会有所不同。以下是相关信息的概述：

直接食用的鲜玉米

如果你卖的是可以直接食用的新鲜玉米，并没有进行任何加工或包装，那么一般来说，你不需要食品许可证。这是因为鲜玉米属于初级农产品，而不是加工过的食品。

加工后的鲜玉米

如果你计划将鲜玉米进行加工，比如煮熟、真空包装或者制作成其他食品，那么你可能需要获取食品生产许可证和其他相关证书。这是因为这些加工过程会使玉米从一种初级农产品转变为加工食品，而加工食品通常需要满足更高的食品安全标准，并且需要相应的许可证来证明其符合这些标准。

场景：农贸市场

在农贸市场，有些年纪较大的摊贩可以未经许可出售鲜玉米，这是被允许的。但如果要在实体店进行销售，则需要相应的证件。

如果你只是出售新鲜的、未经过加工的玉米，那么你通常不需要食品许可证。但如果你打算对玉米进行任何形式的加工或包装，并将其作为食品销售，那么你就需要获取必要的食品许可证和证书。建议你咨询当地的市场监管部门或卫生局，以获取最准确的信息。

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