卖蔬菜水果用食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:30:20

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卖蔬菜水果是否需要食品许可证

根据中国的食品安全法及相关规定，销售蔬菜和水果通常不需要办理食品经营许可证。这是因为蔬菜和水果属于食用农产品，而食用农产品的质量安全管理遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，不需要取得食品流通许可或其他类似的食品经营许可。

食用农产品的定义

即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。这些产品在农业活动中直接获得，或者经过简单的加工处理，如分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

需要许可证的情况

虽然销售食用农产品通常不需要许可证，但如果有以下情况，则可能需要办理食品经营许可证：

1. 加工后的食品：如果销售的水果或蔬菜经过了加工，例如蜜饯、果干等，则可能需要办理食品经营许可证。

2. 超范围经营：即使是只卖蔬菜和水果的小店，如果超出了销售食用农产品的范围，比如同时销售包装好的调料品等非食用农产品，则可能属于超范围经营，需要食品经营许可证。

相关法律法规

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。此外，《食品安全法》第二十九条也明确了农民个人销售其自产的食用农产品不需要取得食品流通的许可。

卖蔬菜水果通常不需要食品许可证，但如果涉及加工后的食品或超出了食用农产品的范围，可能需要办理食品经营许可证。在开设店铺前，最好咨询当地的食品监管机构了解相关法规和规定。

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