卖熟菜需要食品许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-25 09:30:20

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卖熟菜是否需要食品许可证

根据中国的法律规定，从事食品销售活动需要办理相应的许可证或备案手续。对于销售食用农产品，包括熟菜在内，根据《食品安全法》的规定，并不需要取得食品经营许可证。这是因为熟菜属于食用农产品，而非经过工业加工的食品。

食用农产品的定义

即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。这些产品在收获后未经进一步的加工处理，保留了其基本自然性状和化学性质。

需要办理的其他手续

虽然不需要办理食品经营许可证，但从事食品销售的个体工商业者仍需遵守其他相关的法律规定。例如，他们需要到工商部门办理营业执照，确保合法经营；店内人员需要到防疫部门办理健康证，以保证食品的安全；到卫生部门办理食品卫生许可证，这是针对所有食品销售活动的基本要求。

特殊情况下的许可证要求

需要注意的是，如果熟菜是在取得食品生产许可的食品生产场所内出售其生产的食品，或者是在单一销售食用农产品的同时还从事其他食品销售活动，则可能需要办理食品经营许可证。如果熟菜的销售采取流动、临时经营方式，或者从事传统、具有地方特色等食品经营的摊贩，也可能需要许可证。

卖熟菜通常不需要食品经营许可证，因为熟菜属于食用农产品。如办理营业执照和食品卫生许可证等。如果熟菜的销售方式或经营地点发生变化，可能需要重新评估是否需要办理食品经营许可证。建议您咨询当地的食品药品监督管理局以获取最准确的信息。

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