自家磨的面粉食品许可证条件

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:04:27

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自家磨的面粉食品许可证条件

自家磨的面粉如果打算在市场上销售，那么根据中国的食品安全法律法规，通常需要具备一定的条件并获取相关的食品生产许可证。

1. 企业资质和人员要求

• 合法营业执照：企业必须拥有合法的营业执照，这是获取食品生产许可证的基本前提。 - 专业技术人员：需要有与所生产产品相适应的专业技术人员，包括食品工程技术人员、食品安全管理人员等。

• 健康证明：从业人员到当地疾控中心办理健康证。

2. 生产场所和设施要求

• 适宜的场所：需要拥有与生产规模相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，且这些场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

• 生产设备：配备相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3. 质量管理和安全制度

• 质量管理制度：必须具备合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

• 食品安全管理人员：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 符合国家标准和法规

• 产品标准：生产的产品必须符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。

• 法律法规：遵守国家政策、法令和公司一切规章制度，爱护公共卫生。

5. 申请和审批流程

• 申请书和材料：提交食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图等相关材料。

• 现场核查：许可机关对收到的申请后，会组织对申请的资料和生产场所进行核查（现场核查）。

注意事项

• 许可证的有效性：任何企业在未取得生产许可证前不得生产列入目录的产品。

• 许可证的更新：食品流通许可证过期了,需重新办理。

具体的许可证办理流程和所需材料可能会根据不同地区的要求有所差异。因此，在办理过程中，建议咨询当地的食品药品监督管理部门，获取最新的政策和要求。

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