深圳食品经营许可证审核标准

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:03:44

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深圳食品经营许可证审核标准

深圳食品经营许可证的审核标准涉及到多个方面，包括申请人的资质、经营场所的条件、设备和设施的要求，以及食品安全管理人员的配备等。

1. 申请人的资质要求

根据深圳市食品经营许可审查标准（试行），如获得营业执照、法人登记证或社会团体登记证。

2. 经营场所的条件

经营场所环境需要整洁，并且要与其他有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。经营场所还需要具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。

3. 设备和设施的要求

申请人需要提交与食品经营相适应的经营设备、工具清单。特殊行业如自制酒销售，还需提供第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；销售熟食、自制酒则需提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。

4. 食品安全管理人员的要求

申请人需要有专职或者兼职的食品安全管理人员，并且至少有一名食品安全管理员需取得相关的食品流通食品安全管理合格证。

5. 食品安全管理制度

申请人需要具备食品安全管理制度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。餐饮服务企业还应当提交食品添加剂使用公示制度。

6. 审核流程

然后等待许可核准结果。监管部门可能会进行现场核查，确保营业场所符合食品安全和卫生标准。审批通过后，申请人可到监管部门领取食品经营许可证。

注意事项

被吊销经营许可证的食品经营者5年内不得申请食品经营许可。报假材料或隐瞒实情而获得食品经营许可的，申请人在一年内不能再次申请。

以上就是深圳食品经营许可证的审核标准和办理流程的主要内容。请注意，具体的办理流程可能会随着政策的变化而有所调整，

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