杭州开煎饼店卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:03:11

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在杭州开设煎饼店，获取卫生许可证是一个重要的步骤。卫生许可证是确保食品安全和卫生的重要法律文件，任何从事食品生产和餐饮服务的单位和个人都必须依法取得卫生许可证后才能开展经营活动。以下是在杭州申请卫生许可证的具体流程和注意事项。

一、准备阶段

1. 了解法规：你需要熟悉相关的法律法规。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，任何单位和个人从事食品生产经营活动，都应当向卫生行政部门申报，并按规定办理卫生许可证申请手续。

2. 收集材料：准备所需的各类材料，包括但不限于：

   • 法定代表人或者负责人资格证明（如董事会决议、章程或任命文件） - 生产经营场地场所的使用证明（如房屋产权证明或租赁协议） - 生产经营场所场地平面布局图两份，应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系 - 卫生许可证申请书三份，需详细填写单位地址、使用面积、卫生设施等信息 - 建设项目卫生审查申请书一份，注明项目类别（新建、改建、扩建或续建） - 餐饮企业应有企业卫生管理制度 - 餐饮企业生产经营场所位于地下空间的，需提供开具的批文；位于居民住宅楼内的，需提供不扰民证明 - 法人或负责人培训证明 - 《新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书》 - 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》或《工商营业执照》复印件

二、申请阶段

1. 提交申请：将准备好的材料提交至当地卫生行政部门。一般来说，登记机关为杭州市高新区（滨江）市场监督管理局或其他相应区域的市场监督管理部门。

2. 现场审核：提交申请后，卫生行政部门会对申请材料进行初审。如果材料齐全且符合法定形式，他们会安排工作人员进行现场审核，检查生产经营场所的卫生条件和设施是否达标。

3. 审批和发证：经过现场审核，如果符合卫生标准，卫生行政部门会在一定时间内颁发卫生许可证。申请人需耐心等待审批结果，并根据需要缴纳相关费用。

三、注意事项

1. 合法合规经营：获得卫生许可证后，煎饼店必须严格按照卫生管理制度进行操作，确保食品的安全和卫生。

2. 定期检查：卫生行政部门会不定期对食品生产经营单位进行监督检查，确保其持续符合卫生标准。

3. 许可证更新：卫生许可证有一定的有效期，到期前需要重新申请和审核，确保煎饼店的卫生条件始终符合要求。

获取卫生许可证是开设煎饼店的重要一步，它不仅关系到店铺的合法经营，更是对消费者健康负责的表现。希望以上信息能帮助你在杭州顺利开设自己的煎饼店，为顾客提供安全、卫生、美味的煎饼。祝你的创业之路顺利！

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