小作坊食品生产许可证类型

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:02:14

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小作坊食品生产许可证的类型可以根据不同的标准进行分类。

小作坊食品生产许可证可以分为五大类：

1. 传统工艺类：例如甜酒类的固态酿制酒类。

2. 红薯干类：主要包括红薯干等产品。

3. 烘炒类：如炒瓜子、炒花生等。

4. 红薯粉皮、粉条类：包括红薯粉皮、粉条等产品。

5. 焙炒类：如咖啡豆、咖啡粉等。

这些分类是根据小作坊常见的生产工艺和产品类型来划分的。除了这五类之外，其余的食品生产均需要申请《食品生产许可证》。

小作坊在办理相关许可证时，还需要注意以下几点：

1. 营业执照：小作坊需要办理营业执照，例如烧烤店、卤菜店、小吃店等。

2. 卫生许可证：小作坊还需要办理卫生许可证，这是非常重要的。

3. 从业人员健康证：小作坊的从业人员需要办理健康证，确保食品安全。

在办理这些证件时，小作坊需要准备相关的资料，例如从业人员健康证、经营场所使用证明文件、卫生负责人任职文件、经营场所平面图、检验检疾报告书等。

小作坊食品生产许可证的类型主要是根据生产工艺和产品类型来划分的，具体可以分为传统工艺类、红薯干类、烘炒类、红薯粉皮、粉条类和焙炒类五大类。小作坊在办理许可证时还需要注意办理营业执照、卫生许可证和从业人员健康证等相关证件。

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