家庭食品作坊要许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:02:12

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家庭食品作坊是否需要许可证

家庭食品作坊在进行食品生产时确实需要相应的许可证。以下是详细的解释和办理流程：

必需的许可证类型

1. 食品流通许可证 - 家庭作坊在进行食品生产时，需要到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。

2. 食品生产加工小作坊许可证 - 家庭食品作坊还需要到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理食品生产加工小作坊许可证。

3. 食品小作坊登记证 - 根据《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》和《江西省食品小作坊登记管理办法(试行)》，家庭食品小作坊需取得《食品小作坊登记证》。

4. 营业执照 - 家庭作坊在办理食品生产之前，还需要先到当地的市场监管部门进行备案，领取《个体工商户营业执照》。

办理流程

1. 准备申请材料 - 申请人应当准备包括个体工商户营业执照复印件、食品生产许可证申请表、食品生产许可证所涵盖的食品类型清单、食品生产场所的平面图、设备清单、食品生产人员健康证明、食品生产流程和食品安全管理制度、食品安全培训记录等相关材料。

2. 提交申请 - 准备齐全材料后，可以向当地的市场监管部门提交申请。

3. 等待审核 - 各分局会对受理范围内的材料进行审核，如有不符合的，会一次性告知申请人需要补充的全部内容。

4. 现场核查 - 如果申请材料的实质内容符合要求，将会组织安排现场核查。

5. 领取许可证 - 现场核查符合要求的，予以登记，并发给登记证。

注意事项

• 家庭食品作坊在生产过程中应当遵守相关的法律法规，确保生产的食品安全。

• 食品小作坊的监管成为当前食品质量安全监管的重点和难点，因此，开办家庭食品作坊需要特别注意质量和安全问题。

家庭食品作坊在进行食品生产时确实需要相应的许可证，包括食品流通许可证、食品生产加工小作坊许可证、食品小作坊登记证和营业执照。具体的办理流程和注意事项已经在上述内容中详细说明。希望这些信息能够帮助您更好地理解和办理相关的许可证。

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