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商店食品经营许可证申请

内容摘要：申请食品经营许可证是每个从事食品销售的商店必须完成的重要步骤。根据《食品安全法》及其实施细则的规定，商店食品经营需要取得食品经营许...

各类资质· 许可证· 备案办理

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申请食品经营许可证是每个从事食品销售的商店必须完成的重要步骤。根据《食品安全法》及其实施细则的规定，商店食品经营需要取得食品经营许可证。以下是关于食品经营许可证申请的具体步骤和注意事项。

一、准备工作

办理健康证和知识培训合格证：

办理食品经营许可证前，这些证件可以在当地的医院或防疫站办理。办理时最好携带营业执照副本、公章和身份证。体检完成后，一般2-3个工作日健康证和知识培训合格证就可以出来了。
准备申请材料：
- 食品经营许可证申请表：可以向当地市场监督管理局或市政服务中心咨询下载地址。
- 法人身份证复印件：需要准备法人身份证的复印件。
- 从业人员身份证复印件和健康证：所有从业人员都需要提供身份证复印件和健康证。
制定食品安全管理制度：

当地市场监督管理局通常会有食品安全管理制度的模板，可以根据模板制定适合自己商店的制度。
绘制店铺的平面图：

需要绘制店铺的平面图，标明各个功能区域的布局。
提交缴纳税费的单据证明：

需要提供证明，证明你所使用的水是正规自来水公司提供的。

二、提交申请

提交资料：

将准备好的所有资料提交到当地市场监督管理局。不少地方在政务大厅就可以办理。
现场审查：

资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。主要检查以下几点：
- 进货渠道方有相应的合规资质。
- 店内卫生、使用原料和消毒柜要符合标准。

三、审批和发证

四、后续管理

五、注意事项

申请书填写：

申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请书。申请书中需要详细填写与食品经营相适应的主要设备设施布局及各种平面图、操作流程等文件。
规章制度：

需要制定食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
自动售货设备：

如果利用自动售货设备从事食品销售，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

食品经营许可证的申请是一个复杂但必要的过程。商店需要严格按照相关规定进行申请和经营，以确保食品安全和消费者的健康。通过以上的步骤和注意事项，希望可以帮助商店顺利完成食品经营许可证的申请，合法合规地开展食品经营活动。