卖调料需要办食品经营许可证么

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:01:30

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卖调料需要办食品经营许可证的情况

根据中国的食品安全法律规定，如果销售的调料属于食用农产品（未加工的蔬菜、水果、肉类等），并且没有进行深加工或包装，那么只需要办理营业执照即可。但如果在销售食用农产品的同时，也销售调味料（如酱油、醋、油、盐）或其他预包装食品，那么就需要同时办理营业执照和食品经营许可证。

食品经营许可证的办理条件

食品经营许可证是针对所有从事食品销售和餐饮服务活动的经营者必须依法取得的证件。根据《食品经营许可管理办法》的规定，销售食品类，需要在当地食品药品监督管理部门办理食品经营许可证。如果没有办理食品经营许可证，就属于无证生产，这违反了《食品安全法》的相关规定。

预包装食品的特殊情况

需要注意的是，如果商家仅销售预包装食品，那么开店就不需要办理食品经营许可证了，仅需办理食品经营备案（仅销售预包装食品），取得核发的经营范围包含食品经营（仅销售预包装食品）字样的营业执照即可。预包装食品指的是具备食品生产加工资质的主体所生产出来的预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。在日常生活中，白酒、盒装酸奶、袋装大米等食品都属于预包装食品，不需要办理食品经营许可证。

其他相关证件

除了食品经营许可证外，如果摆摊卖熟食，也需要办证，一般需要城关的经营证，有的地方还需要食品安全证。如果是开门市，卖熟食需要办理工商营业执照、食品卫生执照和个人健康证明。

是否需要办理食品经营许可证取决于您的具体销售情况。如果您只销售食用农产品，并且没有进行深加工或包装，那么只需要办理营业执照。如果您同时销售调味料和其他预包装食品，则需要同时办理营业执照和食品经营许可证。如果您只销售预包装食品，则不需要办理食品经营许可证，但需要进行食品经营备案。建议您咨询当地食品药品监管部门或工商部门，获取更详细的指导和帮助。

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