为卫生许可证需要的设备

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  好顺佳集团

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  2024-07-24 09:00:40

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  2671

卫生许可证所需的设备清单

需要列出一系列的卫生设施和设备。

必备设施和设备

1. 烹调设备：包括小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。

2. 调理设备：如工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜等。

3. 洗涤设备：包括洗手池、水池、消毒柜、开水器等。

4. 厨房电器：如冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。

5. 排烟设备：如风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。

卫生设施

1. 防蝇设施：如防蝇网、防蝇液等。

2. 防尘设施：如门帘、防尘口罩等。

3. 防鼠设施：如捕鼠器、防鼠板等。

4. 照明设施：包括厨房的照明灯具等。

5. 消毒设施：如消毒碗柜、消毒液等。

6. 通风设施：如排气扇等。

其他可能需要的设施

1. 清洁设施：如洗物盆、清洁剂等。

2. 垃圾分类设施：如食品垃圾粉碎器等。

3. 更衣室：供员工更衣使用的房间。

卫生许可证所需的设备主要包括烹调设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器和排烟设备，以及防蝇设施、防尘设施、防鼠设施、照明设施、消毒设施和通风设施。此外，清洁设施和垃圾分类设施也可能需要，具体取决于具体的经营规模和需求。在准备申请卫生许可证时，应确保所有的设备和设施都符合相关规定，并能满足日常经营的需求。

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