食品经营许可证经营项目有哪些

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:21:20

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食品经营许可证的经营项目主要包括以下几个方面：

1. 预包装食品销售：包括含冷藏冷冻食品和不含冷藏冷冻食品的销售。

2. 散装食品销售：包括含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售和不含散装熟食销售的销售。

3. 特殊食品销售：包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和其他婴幼儿配方食品的销售。

4. 热食类食品制售：指对食物进行加热处理的食品制售活动。

5. 冷食类食品制售：指对食物进行冷却处理的食品制售活动，需要注意的是，如果冷食类食品制售还包括现场制售，可能需要特别的许可证。

6. 生食类食品制售：指对食物进行生吃处理的食品制售活动。

7. 糕点类食品制售：包括含裱花蛋糕和不含裱花蛋糕的食品制售活动。

8. 自制饮品制售：包括含自酿酒制售、不含自酿酒制售和含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品的饮品制售活动。

9. 其他类食品销售：包括除上述之外的其他类型的食品销售活动。

此外，还有一些特定类型的食品经营单位，例如：

• 快餐店：以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

• 小吃店：以点心、小吃为主要经营项目的单位。

• 饮品店：以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

• 食堂：设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。

• 集体用餐配送单位：根据集体服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的提供者。

• 中央厨房：由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的提供者。

在申请食品经营许可证时，需要根据具体的经营项目来确定所需的材料和流程。例如，申请食品经营许可证需要准备的材料包括食品经营许可申请书、营业执照副本原件、公章、法人身份证/企业U盾/数字证书等。

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