食品生产企业生产资质标准

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:21:16

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[食品生产企业检查标准 - 食品生产者资质]食品生产者资质具有以下标准：

1. 具有合法主体资质，生产许可证在有效期内。企业食品生产许可证载明的企业名称与统一社会信用代码一致，食品生产许可证在有效期内。一致且在有效期内不得分，不一致得 分，不在有效期内得 分。

2. 生产的食品在许可范围内。生产现场实际生产的食品品种在食品生产许可证载明的许可范围内，成品库中的产品也在许可范围内。产品不在许可范围内得 分。

3. 实际生产场所与食品生产许可证相符。企业实际生产场所与食品生产许可证内容一致。相符不得分，不相符得 分。

[食品生产行业所需资质]正规食品生产企业必须具备食品生产许可证、组织机构代码证、税务登记证等相应的完整手续。申请食品生产许可证，应当按照以下食品类别提出：食品加工产品、食用油、油及其产品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮料、冷冻食品、土豆和膨化食品、糖果产品、茶及相关产品、葡萄酒、蔬菜产品、水果产品、油炸食品、坚果产品、鸡蛋产品、烘焙咖啡产品、糖、水产品、淀粉和淀粉产品、蛋糕、豆制品、蜂制品、健康食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷冻食品，不含冷冻食品）、散装食品销售（含冷冻食品，不含冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医疗用途配方食品、婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿配方食品）、其他食品销售；热食、冷食、生食、糕点、自制饮料、其他食品等。一般管理好的企业也必须通过 ISO9001 国际质量管理体系、HACCP 食品安全管理体系认证。

食品生产企业需要满足一系列严格的资质标准和要求，以确保生产的食品符合安全和质量标准，保障消费者的健康和权益。

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