重庆餐饮食品经营许可证办理条件

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:21:02

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重庆餐饮食品经营许可证办理条件

在重庆办理餐饮食品经营许可证，需要满足一系列的条件，

1. 经营场所条件

• 环境整洁：需有与所经营的食品种类、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所，并保持该场所环境整洁。

• 距离要求：应与有毒、有害场所及其他污染源保持一定距离。

• 设施配备：拥有与所经营的食物种类、数量相称的设备或设施，包括消毒、换衣、洗浴、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗、处理废水、贮存垃圾及废物的设备或设施。

2. 安全管理条件

• 专业人员：需拥有确保食品安全的专业技术人员、管理人员和规章制度。

• 设备布局：应具备合理的设备布局和工艺过程，以防交叉污染，避免食品接触有毒物质、不洁物。

3. 食品安全管理制度

• 食品安全管理人员：需至少有一名全职或非全时的食品安全管理人员，负责食品安全知识的培训，来料查验系统，进货记录系统，从业人员的健康检查系统和健康档案系统，退市制度、食品检验、储藏、运输制度等。

4. 法律法规要求

• 法律法规规定：还需满足法律和法令规定的其他条件。

5. 申请材料

• 申请书：需提交食品经营许可申请书。

• 营业执照：提供营业执照副本原件或复印件。

• 负责人身份证明：提供负责人身份证明副本。

• 场所证明：提供经营场所使用证明和经营场所特定方位图。

• 其他材料：根据工商部门的要求，可能还需提供其他相关材料。

以上就是关于重庆餐饮食品经营许可证办理条件的详细解答，希望对您有所帮助。

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