蜂蜜的食品生产许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:20:43

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蜂蜜的食品生产许可证

蜂蜜生产许可证概述

蜂蜜作为一种受欢迎的天然食品，其生产和销售都需要符合相关的食品安全标准和法律法规。在中国，蜂蜜的生产许可证是实施食品生产活动的准入证明，它不仅关系到企业的生产资质，也关系到消费者的健康和权益。以下是关于蜂蜜食品生产许可证的相关信息。

蜂蜜生产许可证的获取条件

1. 生产场所

   • 蜂产品企业应具备与生产能力相适应的原辅料仓库、加工车间、包装车间、成品库。生产用厂房能满足工艺要求。

2. 生产设备 - 生产设备包括但不限于周转桶、原料罐、过滤设施、真空浓缩设备（根据需要）、成品罐、容器清洗消毒设施、灌装设施。

3. 原辅材料的要求 - 企业生产的蜂蜜及蜂王浆的原辅材料、包装材料符合相应的国家标准、行业标准、地方标准的规定，不得含有蜜源植物的有毒物质。使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，选用获得生产许可证企业生产的合格产品。

4. 质量控制 - 原材料的质量控制、过滤过程控制、蜂王浆贮存和运输过程温度控制、灌装（包装）过程的卫生控制、蜂王浆冻干品加工过程温度、湿度控制是关键控制环节。

蜂蜜生产许可证的办理流程

1. 申请 - 申请人通过相关政务系统填报申请资料，填写申请表，向畜牧行政主管部门提出申请。

2. 受理 - 对申请资料进行审查，对符合要求的出具受理通知书。

3. 审核 - 受理后，由许可审查中心人员上门进行资料和现场审核。

4. 审批 - 依据审核结果作出准予行政许可的审批决定。畜牧行政主管部门根据评审意见，作出是否核发许可证的意见，如同意核发许可证，则制作许可证。

5. 发证 - 核发食品生产许可证，并全网公示许可信息。

注意事项

• 在线销售自家的蜂蜜需要食品经营许可证和食品生产许可证。还需要注意蜂蜜的质量和安全，要经过质检机构的检验合格，保证其符合国家食品卫生标准。同时，需要遵守相关的法律法规，包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品流通许可证管理办法》等等。

蜂蜜的食品生产许可证是一个涉及多方面细节和流程的过程，需要企业严格遵守相关的规定和标准，确保产品的质量和安全。

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