生产许可证内容包括

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:20:13

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  4845

生产许可证内容包括

生产许可证作为一种重要的行政许可，其内容主要包括以下几个方面：

1. 产品范围和申证单元

生产许可证的发放对象通常是那些具备特定生产条件并能保证产品质量的企业。具体而言，它包括以好顺佳财税粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。例如，方便面产品的申证单元为1个，即方便面本身。

2. 发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证管理的产品包括以好顺佳财税粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。这涵盖了油炸方便面、热风干燥方便面等多种类型。

3. 必备的生产资源

生产许可证的持有者需要具备一定的生产场所、生产设备和其他必要的资源。例如，方便面生产企业除了必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。此外，还要求有自动或半自动配粉设备（调粉机、和面机等）、成型设备（压延机等）、熟制设备（蒸煮机、油炸设备或热风干燥设备等）和自动或半自动包装设备包装机。

4. 原辅材料的有关要求

企业生产方便面的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如果使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。

5. 关键控制环节

基本生产流程中的关键控制环节包括原材料的质量控制、过滤过程控制以及蜂王浆贮存和运输过程温度控制。

6. 质量安全问题

在生产过程中容易出现的质量安全问题包括食品添加剂超范围使用和超量使用、设备残留物质变质、霉变等以及微生物超标。

生产许可证的内容涵盖了产品范围、申证单元、必备的生产资源、原辅材料的要求、关键控制环节以及可能出现的质量安全问题等多个方面。这些内容的设计目的是为了确保产品的质量和安全，保护消费者的利益，并规范企业的生产行为。

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