水果干生产许可证办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:19:41

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  3690

2024年6月4日，星期二。2022年9月10日之后的信息。

以下是办理水果干生产许可证的相关信息：

1. 发证产品范围及申证单元：

   • 水果干制品属于实施食品生产许可证管理的产品之一。

   • 申证单元包括水果干制品和果酱。

2. 生产许可证的有效期：

   • 生产许可证有效期为3年。

3. 产品类别编号：

   • 水果制品的类别编号为1702。

4. 基本生产流程及关键控制环节：

   • 生产流程涉及选料、清洗、整理、护色（或不护色）、干燥（脱水）、后处理（或不经后处理）以及包装等步骤。

   • 关键控制环节包括原料验收和处理、食品添加剂的使用、干燥（脱水）和包装。

5. 必备的生产资源：

   • 生产企业需要具备合适的生产场所，如验收场所、原料处理场所、原辅材料仓库、生产车间、包装车间和成品仓库等。

   • 必需的生产设备包括原料处理设备、干燥(脱水)设备、包装设备等。

6. 产品相关标准：

   • 需要遵循的标准包括《干果食品卫生标准》、《辐照干果果脯类卫生标准》、《原产地域产品吐鲁番葡萄干》等。

7. 原辅材料的要求：

   • 原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关要求，不得使用非食用性原料。

8. 必备的出厂检验设备：

   • 包括天平、分析天平、干燥箱、灭菌锅、无菌室或超净工作台等。

9. 检验项目：

   • 水果干制品的发证检验、监督检验和出厂检验按相关标准进行。

10. 其他要求：

    • 水果干制品和果酱产品允许分装。

2022年的资料，具体的规定可能随时间而有所变化。因此，在申请许可证前，建议您咨询当地食品药品监督管理局或相关部门以获取最新的法规和指导文件。这些部门通常会提供办理许可证的具体步骤、所需材料清单以及任何必要的培训和检查。此外，请确保您的生产设施和流程符合所有现行的食品安全和卫生规定，以便顺利通过审查。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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