卖海鲜需要卫生许可证嘛

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  好顺佳集团

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  2024-07-23 10:18:05

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卖海鲜需要卫生许可证

根据中国的法律规定，从事食品生产经营活动的单位和个人必须取得食品经营许可证和卫生许可证。对于卖海鲜这一经营活动而言，由于其涉及到食品的销售，因此需要依法办理相应的许可证照，以确保经营活动的合法性以及食品卫生安全。

需要办理的许可证

1. 食品经营许可证

   • 根据《食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个体工商户必须取得食品经营许可证。

     • 卖海鲜作为食品经营活动的一部分，同样需要办理食品经营许可证。

2. 卫生许可证 - 卖海鲜需要满足一定的卫生条件，因此需要向当地卫生部门申请卫生许可证。

   • 卫生许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

申请流程

1. 准备阶段 - 在申请卫生许可证之前，需要先到当地卫生部门进行咨询，了解相关的法律法规和申请流程。

   • 准备好包括身份证明材料、营业执照和税务登记证等相关材料。

2. 申请阶段 - 填写申请表格，并提交准备好的材料给卫生部门进行审批。

3. 现场检查 - 卫生部门会安排工作人员到海鲜店现场进行检查，检查内容包括卫生情况、设备设施、环境等。

4. 领取卫生许可证 - 经过审批和现场检查，卫生部门会颁发卫生许可证。

注意事项

• 卫生标准：海鲜店需要严格按照卫生标准进行经营，保证食品安全。

• 定期检查：海鲜店需要定期进行环境卫生和设备设施的清洁和消毒。

• 食品标签：海鲜店需要严格按照食品标签的规定进行标注，保证消费者知情权。

• 食品检测：海鲜店需要定期进行食品检测，确保食品的质量和安全。

卖海鲜确实需要办理食品经营许可证和卫生许可证。这些许可证的办理是为了确保海鲜的销售符合法律规定的卫生标准，保护消费者的健康权益。如果您打算开始卖海鲜业务，请务必按照上述流程和要求，依法办理相应的许可证。

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