食品经营许可证的基础条件

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  好顺佳集团

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  2024-07-22 09:21:10

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食品经营许可证的基础条件

食品经营许可证是从事食品销售、餐饮服务等活动的企业必须依法取得的许可证。

1. 具备合法主体资格

申请人应为依法设立的企事业法人企业、个体工商户等，并以营业执照载明的市场主体为申请人。

2. 具备必要的场地和设施

必须拥有与所经营的食品种类及数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并确保该场所的环境整洁，同时与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

3. 配备食品安全管理人员

必须有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 合理设备的布局和工艺流程

需建立合理的设备布局和工艺流程，以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的交叉污染，并避免食品接触有毒物质和不洁物。

5. 取得相应证件

申请人需取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。

6. 其他法律规定的条件

根据《食品经营许可管理办法》第十二条和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定，申请食品经营许可应当符合一定的条件，例如法律、法规规定的其他条件。

以上就是食品经营许可证的基础条件，满足这些条件后，就可以向所在地的食品药品监督管理部门提交申请材料，办理食品经营许可证了。

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