预包装食品要卫生许可证吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-22 09:20:59

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预包装食品是否需要卫生许可证

根据中国现行的法律规定，预包装食品的销售并不需要卫生许可证。以下是详细的解释：

食品流通许可证与食品卫生许可证的区别

在中国，过去从事食品零售业务需要办理的是《食品流通许可证》，而现在则需要办理食品流通经营许可证。食品流通许可证是国家工商行政部门对于从事食品交易的组织或个人颁发的。而对于卫生许可证，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

预包装食品的定义与要求

预包装食品是指预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。这类食品需要在其包装上标明产品名称、生产日期、保质期、成分等信息，并符合国家相关食品安全标准。

相关法律规定

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。这意味着，如果你仅仅是在销售已经预先包装好的食品，而这些食品本身已有生产厂家提供的生产资质和质检报告，那么你不需要再额外获取食品经营许可证，只需进行备案即可。

预包装食品的销售并不需要额外的卫生许可证，而是需要办理食品流通经营许可证。这是因为预包装食品本身已经经过了生产企业的严格生产和质量控制，销售者只需要确保这些食品在自己的存储和销售过程中保持安全和卫生即可。如果你计划从事预包装食品的销售业务，你可以参照上述步骤和要求来进行。

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