有食品许可证可以发冻肉吗

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  好顺佳集团

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  2024-07-22 09:18:57

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食品许可证是否可以用于销售冻肉

食品许可证是针对特定类型的食品销售所需的法定许可。在中国，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得许可。食品许可证的种类繁多，不同的食品类别可能需要不同的许可证。

1. 食品流通许可证

获得食品流通许可证是冷链冻肉经营的首要条件。这意味着，如果您的食品许可证是食品流通许可证，那么您可以销售冻肉。

2. 食品经营许可证

食品经营许可证是一个更广泛的许可，涵盖了预包装食品销售等多种产品。食品经营许可证可以申请以下产品为经营范围：预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售、其他类食品销售、热食类食品制售。因此，如果您持有的食品经营许可证包含了预包装食品销售或散装食品销售（含冷藏冷冻食品），那么您是可以销售冻肉的。

3. 冷冻肉制品生产许可证

如果您计划销售的是经过加工的冷冻肉制品，那么您可能需要冷冻肉制品生产许可证。这种许可证专门针对冷冻肉制品的生产进行管理。

如果您持有的食品许可证是食品流通许可证或食品经营许可证，并且这些许可证的经营范围包括预包装食品销售或散装食品销售（含冷藏冷冻食品），那么您可以使用这些许可证来销售冻肉。如果您计划销售的是冷冻肉制品，那么您可能需要申请冷冻肉制品生产许可证。请注意，这只是一般性的指导，具体的许可要求可能会因地区和具体产品而略有不同。建议您咨询当地的市场监管部门获取最准确的信息。

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