小吃街卫生许可证件证怎么办理

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  好顺佳集团

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  2024-07-22 09:18:04

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小吃街卫生许可证件证怎么办理

在小吃街摆摊需要办理相应的卫生许可证件证，以确保经营活动符合卫生标准，保护消费者的健康。关于小吃街卫生许可证件证的办理流程和所需材料的详细信息。

办理卫生许可证

1. 申请阶段

需要向卫生行政部门申请报备，然后再按程序走进行卫生许可证的申请。这是因为小吃是跟健康息息相关，因此办理一个个人健康证也是必要的。

2. 准备材料

办理卫生许可证所需的申报材料包括但不限于：

• 生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1:100）、室内各功能房的基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数）。

• 生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）。

• 法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份。

• 生产经营场所地址方位示意图一份，应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。

• 法人或负责人培训证明。

• 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿。

• 产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）。

• 企业卫生管理的组织和制度的资料。

• 实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）。

3. 审核阶段

提交上述材料后，等待卫生行政部门审查通过。这个过程通常需要大约10个工作日。

办理健康证

1. 申请健康证

虽然健康证并没有要求办理，但是出于对自己和他人生命的尊重，其实很有必要办理一个个人健康证。消费者看到你的健康证也会放心戒心选购的。

2. 提交证明

所有从事食品（药品）人员，必须持有健康证明。没有的就要办理。

注意事项

• 遵守当地规定：不同地区的具体要求可能会有所不同，例如在陕西商洛市的洛南县，除了小吃摊外的摊位也需要办理卫生许可证。

• 保持良好的卫生习惯：即使已经办理了卫生许可证和健康证，仍然需要保持良好的卫生习惯，以确保食品的安全性。

• 定期检查：定期对食品处理区域进行检查和清洁，确保食品安全。

办理小吃街卫生许可证件证是一个涉及多个步骤的过程，需要准备好相应的材料，并通过卫生行政部门的审查。同时，也需要办理健康证，以保障自己和消费者的健康。如果有任何疑问或困难，建议咨询当地的卫生和市场监管部门获取更详细的指导。

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