卖冷鲜肉不需要卫生许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-22 09:17:18

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卖冷鲜肉是否需要卫生许可证

卖冷鲜肉确实需要办理卫生许可证。以下是详细的解释：

卫生许可证的重要性

卫生许可证是食品生产行业经营的重要证件之一。它是由个人从事食品生产行业经营经过卫生行政部门进行批发的。没有卫生许可证，按照《食品安全法》第84条规定，无证从事食品经营活动的，将被没收营业所的营业违规食品用于的工具、设施物品等等，并处以相应的罚款。

卫生许可证的办理流程

办理卫生许可证需要当事人去往工商管理部门填写卫生许可证申请表，提供个人身份证证明以及公共场合所在的地址平面图以及卫生措施平面图，等待公共场合卫生检测评级报告，等待审核通过，就可以办理卫生许可证了。

卫生许可证与冷鲜肉销售的关系

虽然在某些情况下，卖冷鲜肉可能只需要办理营业执照和税务登记证，但在大多数情况下，卫生许可证也是必需的。这是因为冷鲜肉属于食品范畴，因此需要遵守相关的食品安全法规。特别是在开设生鲜猪肉店或冷鲜肉销售点时，除了需要营业执照、卫生许可证、从业人员健康证和税务登记证外，还需要取得动物检疫合格证明。这表明，无论是从法律的角度还是从食品安全的角度来看，卖冷鲜肉都需要办理卫生许可证。

卖冷鲜肉确实需要办理卫生许可证，这是为了确保销售的冷鲜肉符合食品安全标准，保护消费者的健康权益。如果您打算开设一个冷鲜肉销售点，请务必办理相关的证件，包括卫生许可证。

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