办理餐饮卫生许可证需要什么材料

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  好顺佳集团

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  2024-07-22 09:17:08

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办理餐饮卫生许可证需要的材料主要包括以下几个方面：

1. 申请食品卫生许可证的单位和个人需要提供的材料

• 食品卫生许可证申请书：这是办理餐饮卫生许可证的基本文件，需要在办证窗口领取并填写。

• 法定代表人、业主或负责人资格证明：这包括董事会决议、章程或任命文件等，用以证明申请人的资格。

• 生产经营场地平面图：需要提供场地的平面图，标明比例尺、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数）。

• 食品从业人员健康检查和培训合格证明：这是为了确保食品从业人员的身体健康和专业技能。

• 新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料：如果是新建、改建、扩建的工程，还需要提供相关的卫生审核材料。

• 法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料：这可能包括其他的证明文件或者说明材料。

2. 生产经营场所基本卫生设施要求

• 生产经营场地应当离污染源（如倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所）10米以上。

• 经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米；经营饭菜的面积建议在50平方米以上。

• 厨房（包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1:2，烹调场所净高度不低于 米。

• 餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池；有专用密闭的保洁柜。

• 必须设置卫生间及洗手设施。

3. 其他可能需要的材料

• 法定代表人或者负责人身份证明：用于证明申请人的身份。

  • 食品经营许可证：如果是新开业，可能需要提供食品经营许可证。

  • 公共场所地址方位示意图、平面图（标明周边环境、有无污染源，各功能间名称、尺寸、面积等）和卫生设施平面布局图及设备清单（标明各种设备、卫生设施摆放或安装位置）：这些图可以清晰地展示生产经营场所的布局和设施。

  • 产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿：如果是食品生产，可能需要提供这些产品相关的资料。

以上就是办理餐饮卫生许可证需要的主要材料，具体的办理流程可能会因地区和具体情况的不同而有所差异。建议在办理前，先向当地的食品药品监督管理部门咨询具体的办理流程和所需材料。

办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。

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