食品生产经营许可证门槛

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  好顺佳集团

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  2024-07-19 08:55:10

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食品生产经营许可证门槛

食品生产经营许可证是确保食品安全的重要许可证件，其门槛主要包括以下几个方面：

获取食品经营许可证的条件

1. 取得营业执照：需要拥有合法的营业执照等合法主体资格。

2. 具备合适的场所和设施：拥有与经营的食品品种、数量相应的食品原料处理和食品加工销售储存等场所，并保持场所的环境卫生整洁，与有毒有害及污染源保持规定的距离。同时，需要具有相应的设施设备。

3. 配备食品安全管理人员：有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

获取食品生产许可证的条件

1. 具有与生产食品品种、数量相适应的场所和设施：需要拥有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，并保持该场所环境整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 配备相应的设施和人员：具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

3. 合理的设备布局和工艺流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

办理食品生产许可证的流程

1. 准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图等。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理部门。

3. 受理和审查：主管部门对提交的材料进行核对、登记，作出受理或不予受理决定，并对申报单位和材料进行审查、现场核查。

4. 颁发许可证：审查通过后，主管部门对符合规定的单位准予许可并颁发证件。

注意事项

1. 选择正确的提请机关：向当地食品药品监督管理部门申请办理。

2. 食品添加剂生产许可：从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可，并提交其他相应材料。

食品生产经营许可证的门槛涉及到了一系列的具体条件和流程，包括了对企业硬件设施的要求、软件制度的建立以及申请流程的遵循等多个方面。这些门槛的存在都是为了确保食品安全，保护消费者的权益。

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