详解新食品生产许可证

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2024-07-19 08:55:01
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内容摘要：新食品生产许可证概述新食品生产许可证是指自2015年10月1日起实施的《食品生产许可管理办法》（以下简称《办法》）规定的许可证。根...

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新食品生产许可证概述

新食品生产许可证是指自2015年10月1日起实施的《食品生产许可管理办法》（以下简称《办法》）规定的许可证。根据这项新规定，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志，而是要在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号，即字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成的编号。

食品生产许可证编号规则

新食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品，“2”代表食品添加剂。食品生产者同时生产食品、食品添加剂的，标注主要生产产品的识别码。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。第4-9位是行政区划代码，第10-13位是顺序码，第14位是校验码。

食品生产许可证的申请条件

申请食品生产许可证，应当先行取得营业执照等合法主体资格。经营者的生产场所必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则；必须具备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；必须有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

食品生产许可证的申请流程

申请食品生产许可证的流程包括以下几个步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
明确申请类别：经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。
满足申请条件：包括具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施；有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图等。
递交申请材料：无论是现场申请还是网上申请，申请人仍是要到当地的政务服务中心综合受理窗口提交纸质申请材料的。

食品生产许可证的变更和注销

食品生产许可证在有效期内，如果食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。如果食品生产者的生产场所迁址，则应当重新申请食品生产许可。此外，如果食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告。如果食品生产者的生产条件发生变化，不再符合食品生产要求，需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

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