武汉蛋糕店食品经营许可证

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  好顺佳集团

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  2024-07-19 08:54:41

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在武汉市开设蛋糕店，需要依法取得《食品经营许可证》。以及相关的法律法规要求。

经营面包店、蛋糕店等场所，除了需要办理工商营业执照外，还必须办理《食品经营许可证》。这是由法律法规规定的必要条件之一。如果店铺的建筑面积超过300平方米或者工程投资额超过30万元，还需要办理《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证》。

在申请《食品经营许可证》时，需要满足一系列条件。例如，必须具备与经营食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持场所环境整洁，远离有毒、有害场所。同时，还需要具备相应的经营设备或设施，以及专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。设备布局和工艺流程也必须合理，防止食品在加工过程中受到污染。

申请《食品经营许可证》所需的材料包括《食品经营许可证》新办申请书、授权委托书及代理人的身份证明文件（如涉及委托办理）、营业执照、保证食品安全的规章制度、设施设备布局示意图、食品经营许可承诺书等。具体的材料清单可能会根据实际情况有所不同，因此在申请之前，建议详细咨询相关部门，确保准备齐全。

值得注意的是，武汉市食品药品监督管理局出台了新规，对于既从事食品流通，又提供餐饮服务的混合交叉业态食品经营行为，只需根据主要经营的业态办理一个许可证即可。这意味着，如果你想在蛋糕店中提供奶茶等饮品，只需办理一个《食品经营许可证》，而不需要分别办理《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》。

武汉市武昌区麦客蛋糕店是一个成功的案例。该店成立于2015年9月28日，经营者为王广闪，统一社会信用代码为92420106MA4J11LM39。其经营范围包括预包装食品兼散装食品零售，目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。这个案例可以为其他想要开设蛋糕店的人提供参考。

在武汉市开设蛋糕店，必须依法取得《食品经营许可证》，并满足相关的条件和要求。在申请过程中，要准备齐全的材料，并严格按照法律法规进行操作。只有这样，才能确保店铺合法合规运营，为顾客提供安全放心的食品。

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